Wednesday, 10 May 2017

Sambal Belacan Asam Mangga

Assalamualaikum....



Sebut sambal belacan pastinya membuka selerakan. Walaupun lauk yang terhidang itu ala-ala kadar je.

Tapi disebabkan kerana sambal belacan.Memang membuka selera jadinya.Ditambah pula asam mangga.

Aduh..Mengugat selera bagi yang sedang berdiet.Tak tahan kita memandangnya..Menceceh air liur rasanya.

Tarra...inilah dia sambal belacan asam mangga yang saya buat.Gigih membuatnya.

Balik Kerja ,mandi solat Maghrib ...terus capai lesung batu.Maka terhasillah sambal belacan asam mangga ini.

Nak share resepi nie..Selamat mencuba ye..Jika tak sedap janganlah kecam akak.Tapi mustahil tak sedap sebab dah ada asam manggakan....

Resepinya....

15 ulas cili padi
2 ulas bawang kecik
Belacan secukupnya
Asam mangga yang siap dihiris secukupnya

Bahan-bahan diatas digoreng tanpa minyak dan ditumbuk sehingga lumat.Perasakan dengan sedikit garam dan gula dan sedikit perahan limau nipis...

Hati-hati keria menumbuk lada,bimbang terpercik dimata...

Selamat mencuba....

No comments:

Post a Comment